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偏瘫患者长期卧病在床.活动量减少. 体力活动显著减少,胃肠道蠕动相对减弱,消化吸收功能降低,易发生便秘。
所以说,给瘫痪病人进行饮食调养时应注意以下几点:
(一) 多喝水、多食半流质食物。瘫痪病人应有充足的水分供应,病人清晨饮1~2杯水可预防便秘。日常膳食中也应有干有稀、有饭有汤,常食稀粥,也可适当吃些咸菜,以便多喝些水。对少数不愿饮水者,可适当吃一些多汁的新鲜水果。多饮汤水可预防便秘及泌尿系统感染的发生
(二) 不要喝浓茶、酒类、咖啡和辛辣刺激性食物。
(三) 根据引起瘫痪的病因,调整饮食宜忌;控制食盐、胆固醇摄入,增加含丰富B族维生素的食品。
(四) 饮食应营养丰富、易于消化,必须满足蛋白质、维生素、无机盐和总热能的需要。
(五) 为增加胃肠蠕动,食物不可过于精细,要适当进食含纤维高的食品,以预防便秘发生。
一日三餐:
早餐:枣粥(大米1OO克、枣2O克),炒鸡蛋(鸡蛋5O克),拌黄瓜丝(黄瓜1O0克);加餐:香蕉(1OO克)。
午餐:软米饭(大米5O克),肉丝汤面加菜(挂面5O克、精瘦肉2O克、菜叶5O克),炒绿豆芽(绿豆芽1OO克);加餐:橘汁20O毫升。
晚餐:发面蒸饼(面50克),小米粥(小米50克),肉末炒芹菜丁(芹菜10O克、瘦肉未3O克)
内容回顾:偏瘫患者长期卧病在床.活动量减少. 体力活动显著减少,胃肠道蠕动相对减弱,消化吸收功能降低,易发生便秘。