偏瘫后遗症也可用药膳食疗法进行治疗.对于中风病人首先是要控制血压的波动和脑内继续溢血。在使用药物、针灸、按摩的同时，配合食疗药膳，可提高临床疗效，促进患者功能恢复。下列药膳食疗方可选用。

   1.黄芪桂枝粥  黄芪15g炒白药、桂枝各lOg，生姜3片，大枣5枚，大米lOOg。将前四味水煎取汁，同大米、大枣同煮为稀粥服食。每日l剂，3周为l疗程，连续2~3个疗程。可益气养血，温经通络，适用于气虚血淤所致的肢体麻木，半身不遂等。

   2.黄精珍珠牡蛎粥  黄精lOg，珍珠母、牡蛎6各30g，大米50g。将前三味水煎取汁，加大米煮为稀粥服食。每日2剂。可平肝潜阳，熄风通络，适用于肝阳上亢之半身不遂，肢体麻木，头目眩晕，面色潮红，耳鸣头痛，心悸失眠，烦躁不宁等。

   3.二冬鱼肚粥 天门冬、麦冬各30g，枸杞子20g，鱼肚胶10g，大米50g。将二冬水煎取汁，同大米、枸杞煮粥，待熟时，调入捣碎的鱼肚胶，烊化，再煮一、二沸即成。．每日1剂。可补益肝肾，养阴宁络，适用于肝肾阴虚，肢体麻木，手足不遂，失语，心悸气短，腰膝酸软，口干咽燥，胃纳下降等。

   4.人参汤  人参、陈皮各10g，苏叶15g，砂糖150g。将参、陈、苏同入砂锅内，加水约3000ml，煮沸取汁，兑入砂糖，拌匀即可，每日1剂，代茶频饮。可补气固脱．化痰和胃，适用于中风后目合口开，声嘶气促，舌短面青，自汗，手足逆冷，大小便失禁等。

   5.五味子汤  五味子、人参、苏叶各10g，红砂糖lOOg。将前三味药加水3000ml，煎取约1500ml，加入砂糖，拌匀饮服。每日l剂。可益气、养阴、固脱，适用于中风手撒尿遗，四肢不温，肢体不遂。

   6.枸杞冬花茶  枸杞、麦冬各10g，红花5g。将三者放入杯中，沸水冲泡，每日1剂，代茶频饮，可补肾养阴，适用于中风后舌短不语，足痿不行，或偏瘫等。

   7.大枣桃花粥  大枣5枚，桃仁、红花各10g，大米50g。将前三味共煎取汁，共煎二次，二液合并，分作二份，每取l份，同大米煮粥。每日2次。可活血化瘀，通络止痛，适用于淤血阻滞，肢体麻木，活动不利，语言蹇涩等。
桃仁地龙饼  桃仁20个，地龙30g，红花、赤芍各20g，当归50g，川芎10g，黄芪lOOg，玉米面400g，小麦面lOOg，白糖适量。将桃仁去皮尖，略炒后研碎，地龙酒炒后研细末，余药水煎取汁，以药汁和玉米面、小麦面、地龙粉及白糖，制成小饼，撤桃仁末，烙熟服食。每日1剂。可补气活血，通经活络，适用于气虚血淤之半身不遂，肢软无力，语言不利，口眼歪斜，面色萎黄或暗淡无华等。

   8.黄芪猪肉汤  黄芪30g，大枣lO枚，当归、枸杞各10g，瘦猪肉lOOg，调料适量。将猪肉洗净，切片，诸药布包，加水同炖沸后，调入葱、姜、蒜、椒等，待熟后加食盐，味精调味服食。可补益精气，活血化淤，适用于肾虚精亏之失语，心悸气短，腰膝酸软，肢体痿废，手足麻木，半身不遂等。

   9.黄芪地龙瘦肉粥   黄芪lOg，鲜地龙、猪瘦肉、大米各50g，调料适量。将黄芪布包，鲜地龙剖开，洗净，去泥，猪瘦肉洗净，切丝，与地龙同用调味品勾芡。先取大米、黄芪加清水适量煮沸后，下地龙及瘦肉，煮至粥熟后，去药包，调味服食。每日1剂。可益气活血，适用于气虚血淤所致的中风后遗症。